肠道寄生虫病的发病和防治
    寄生虫病大致分为蠕虫病和原虫病,其流行与贫困相伴,因而高发地区主要在农村,感染率达50%~80%。我国幅员辽阔,环境或水源污染较重,南北气候和居民的饮食起居不同,致使寄生虫种类较多。
(1)蛔虫病:多见于5~15岁儿童。轻者可无症状,稍重者有食欲不振、腹泻、便秘、上腹或肚脐周围疼痛、营养不良;严重者可引起胆道蛔虫或扭结成团而造成肠梗阻。
(2)钩虫病:虫卵随大便排出后,发育成感染期蚴虫,次蚴虫钻进皮肤,通过小静脉或淋巴管入血,依次到心、肺、支气管、咽喉、小肠上段,3~4周后发育为成虫。成虫叮咬在小肠壁上吸血,一面吸血一面排血,导致钩虫性贫血。
(3)蛲虫(线白虫)病:传播途径是由肛门-手-口,雌虫常在夜间爬出,在肛门或会阴部产卵而引起奇痒。卵经手、食物、空气等途径入口,在十二指肠或小肠发育为成虫寄生于盲肠。蛲虫病多见于幼儿,症状较轻,主要为肛周奇痒,尤在夜间更甚,其他有腹泻、恶心、消瘦、厌食等症状。如仔细查找肛周,有时可见到白色线头样的蛲虫。
(4)绦虫病:有猪、牛肉绦虫两种。猪肉绦虫的虫卵或妊娠节片随粪便排出体外,污染了饲料被猪吞食后,虫卵进入猪的小肠,经孵化后在横纹肌上发育成囊尾蚴,人若吃了未煮熟的含有囊尾蚴的猪肉,囊尾蚴便在人小肠内脱壳并发育,引起猪肉绦虫病。绦虫病有胃肠症状;眼囊虫病可影响视力,甚至失明;脑囊虫病可致癫痫、瘫痪,甚至死亡。
(5)姜片虫病:生食附有姜片幼虫的荸荠、菱角、莲藕等水生植物后,幼虫则进入小肠发育为成虫,并在肠内产卵,随大便排出,在水中变成蚴虫,继续污染水生植物。姜片虫病的症状为胃肠不适、恶心、营养和发育不良等。
    目前,由寄生虫引起的多种传染病仍严重威胁人类的健康。据世界卫生组织(WHO)报道,近年全球平均每年有1700多万人死于传染病。WHO/TDR要求重点防治的7类热带病中,除麻风病、结核病外,其余5类都是寄生虫病,寄生虫病在发展中国家是严重危害人民健康的公共卫生问题。人类离不开动物性食品,但很多肉类、水产品等食物携带有寄生虫病原体。由于不良饮食习惯,造成病原体进入人体,引起食源性寄生虫病。最近,卫生部一项调查显示,近年来,食源性寄生虫病已成为新“富贵病”,我国城镇居民特别是沿海经济发达地区的感染人数呈上升势头。据调查,近年来由于市场开放,肉类、鱼类等食品供应渠道增加,城乡食品卫生监督难以跟上,疫区鱼类、活畜及畜产品大量流入非疫区,加上风行的生、冷猎奇的饮食方式,使食源性寄生虫病大行其道。据调查资料推测,广东省有500多万华支睾吸虫病患者(占全国患者的一半),他们大多是“鱼生”追捧者。我国肺吸虫感染人数达2000万,主要是由于生吃或半生吃溪蟹和俗称“小龙虾”的蝲蛄而感染。我国旋毛虫病患者达2000万,他们大多喜食烤肉、涮肉、凉拌生肉等。另外,因生吃含囊蚴的红菱、荸荠、茭白等水生植物,使姜片虫病患者剧增。我国还新出现一些极少见、罕见的食源性寄生虫病,如患者因生食淡水鱼、吞食活泥鳅而患上的棘颚口线虫病、阔节裂头绦虫病;吃生的海鱼、海产软体动物患上的异件尖线虫病;吃福寿螺患上的广州管圆线虫病;生饮蛇血、生吞蛇胆患上的舌形虫病和生吃龟肉、龟血患上的比翼线虫病等。多数食源性寄生虫病防治难度大,并严重侵害人体健康,甚至危及生命。